سلطة البطاطس الحمراء بالزعتر

[العذراء]

http://www.besan.ps/vb/images/threadbag/post07.gif


سلطة البطاطس الحمراء بالزعتر


http://www.chefosama.com/images/posted/cont_4_86_1.jpeg


المقادير

2/1 كيلو بطاطس حمراء
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
1 فلفل أخضر
ملح وفلفل
4/1 كوب زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خل


الطريقة

• تُغسل البطاطس و تُسلق في ماء مملح بدون أن تقشر. تُقطع حسب حجمها أو تُترك صحيحة
• يُحمر الفلفل الأخضر على نار مباشرة حتى تبدأ القشرة في الاحتراق من جميع النواحي.
• يُوضع الفلفل في كيس بلاستيك محكم لبضع دقائق ثم يُقطع إلى نصفين ويُقشر و ثم يُنزع البذر ثم يُقطع إلى قطع صغيرة.
• يُمزج زيت الزيتون مع الخل
• تُخلط البطاطس والثوم والزعتر المفري والفلفل ويُضاف إليها خليط الزيت والخل وتُتبل المحتويات بالملح والفلفل وتُحرَّك جيداً وتُترك بالثلاجة لبضع ساعات قبل تقديمها للحصول على نكهة أفضل.

- الزعتر المستخدم في هذه الوصفة هوالنوع الطازج وليس الجاف المخلوط بالسمسم والسماق، ويُمكن استخدام البقدونس عوضاً عنه.
- يُمكن استخدام البطاطس ذات القشرة الحمراء أو الأنواع المتوفرة لدينا

http://www.besan.ps/vb/images/threadbag/post10.gif

[سحر العيون]

http://islamroses.com/zeenah_images/w6w2005041919345643d1e4f8.gif

[عبدالمنعم مرعي]

http://islamroses.com/zeenah_images/w6w2005041919345643d1e4f8.gif

[العذراء]

وعليكم الســــــــــــــــلام ورحمة الله وبركاته
اخــــــــــــــــــتي الفاضله سحر العيون
بــــــــــارك الله فيك وجـــــــزاك الله خيرا لـــــــــــــردك الطـــــــــــــــــيب
وتواصلك الـــــــــرائع اسعدني جــــــــدا حــــــــــــفظك الله من كل سوء
اللهم نسألك الرضا عنا بما نكتب ونشارك اللهم أمين
اللهم تقبل منا صالح الاعمال
احتراااااااااااااااااامي وتقديري لك
اسال الله التوفيق للجميع

[العذراء]

وعليكم الســــــــــــــــلام ورحمة الله وبركاته
اخــــــــــــــــــي الفاضل عبد المنعم مرعي
بــــــــــارك الله فيك وجـــــــزاك الله خيرا لـــــــــــــردك الطـــــــــــــــــيب
وتواصلك الـــــــــرائع اسعدني جــــــــدا حــــــــــــفظك الله من كل سوء
اللهم نسألك الرضا عنا بما نكتب ونشارك اللهم أمين
اللهم تقبل منا صالح الاعمال
احتراااااااااااااااااامي وتقديري لك
اسال الله التوفيق للجميع

[مريم على]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الأخت الفاضلة العذراء
بارك الله فيك وجــــزاك الله كل خيـــــر
سلطة البطاطس المحمرة بالزعتر أكيد لذيذة
حفظك الله وجعلـــــه فى ميــــــــزان حسناتك
وفقنـــــــــــا الله لمــــا يحب ويرضى
http://www.bsmlh.net/upp/up1/bsmlh_2EOpWvi189.gif
أختـــــــــــك فى الله ,,,

[العذراء]

وعليكم الســــــــــــــــلام ورحمة الله وبركاته
اخـــــــــــــــــتـي الفاضله والغاليه مريم علي (بالعافيه )
بــــــــــارك الله فيك وجـــــــزاك الله خيرا لـــــــــــــردك الطـــــــــــــــــيب
وتواصلك الـــــــــرائع اسعدني جــــــــدا حــــــــــــفظك الله من كل سوء
اللهم نسألك الرضا عنا بما نكتب ونشارك اللهم أمين
اللهم تقبل منا صالح الاعمال
احتراااااااااااااااااامي وتقديري لك
اسال الله التوفيق للجميع