ام افضل الاسماء
12/05/2006, 09:44 PM
السلام عليكم
مرحبا بكم لكم اخر اختراعات فى البطاطس جربوها و ما هتندمو ابدا و هتدعو لى
المقادير:
1 ك بطاطس ،كميه من الثوم المفروم، 1 ملعقه كبيره مسترده ،ملح و فلفل اسود و شطه حمراء حريفه كمياتهم حسب الرغبه ،1 ملعقه كبيره صلصه طماطم ، ملعقتان من الخل .
طريقه العمل :
تقشر البطاطس و تقطع مكعبات صغيره تم تقلى فى الزيت الغزير حتى يصفر لونها و يصبح ذهبى اللون.
توضع باقى المقادير على بعضها ثم توضع فى قلايه بها بعض الزيت تقلب قليلا فى الزيت ثم توضع عليها كميه البطاطس المقلية و تغطى القلايه و توضع على نار هادئه .
ثم توضع فى طبق التقديم و يوضع فوقها طحينه للتزين و تغطى .
ثم تقدم بعد ذلك .و بالهنى و الشفاء
و ادعو لى
مرحبا بكم لكم اخر اختراعات فى البطاطس جربوها و ما هتندمو ابدا و هتدعو لى
المقادير:
1 ك بطاطس ،كميه من الثوم المفروم، 1 ملعقه كبيره مسترده ،ملح و فلفل اسود و شطه حمراء حريفه كمياتهم حسب الرغبه ،1 ملعقه كبيره صلصه طماطم ، ملعقتان من الخل .
طريقه العمل :
تقشر البطاطس و تقطع مكعبات صغيره تم تقلى فى الزيت الغزير حتى يصفر لونها و يصبح ذهبى اللون.
توضع باقى المقادير على بعضها ثم توضع فى قلايه بها بعض الزيت تقلب قليلا فى الزيت ثم توضع عليها كميه البطاطس المقلية و تغطى القلايه و توضع على نار هادئه .
ثم توضع فى طبق التقديم و يوضع فوقها طحينه للتزين و تغطى .
ثم تقدم بعد ذلك .و بالهنى و الشفاء
و ادعو لى