remo
08/09/2007, 07:27 PM
هلا بالعسل كلهم
طبق اليوم عندنا بيكون معكرونة دجاج
المقادير:
حوالي 800 جم معكرونة
دجاجة مقطعة قطع صغيرة
3 بصلات مقطعة متوسطة
ثوم وزنجبيل حسب الرغبة
حبتين طماطم كبيرة مقطعة قطع صغيرة
جزرة- كوسا- بطاطا احجامها متوسطة مقطعة قطع صغيرة
ملح- بهار مخلوط- كمون مطحون حسب الرغبة فلفل اسود حب مع شوية قرنفل
ملعقة صغيرة بهار الدجاج
علبة معجون طماطم
نص حزمة كزبرة مقطعة
الطريقة:
احمسي البصل في 3 ملاعق زيت وبعدين اضيفي له الثوم والزنجبيل
ضعي الدجاج عليه وغطي الجدر لدقائق قليلة
قلبي الدجاج مع البصل و اضيفي عليه الطماطم و معجون الطماطم و البهارات كلها مع الملح
اضيفي الخضراوات و قلبيها
اضيفي كوبين ماي واتركيها مدة 45 دقيقة على نار هادئة
مع اضافة الكزبرة في اخر10 دقائق
اغلي 3 لتر ماء مع ملعقتين ملح صغيرة
اضيفي المعكرونة بعدما يغلي الماء واتركيها حتى تمام النضج
صفي المعكرونة ثم اضيفيها على الدجاج و قلبيها
اتركيها لمدة 5 دقائق
و هني و عافية
http://www.ksasara.com/vb/images/smilies/012.gif
طبق اليوم عندنا بيكون معكرونة دجاج
المقادير:
حوالي 800 جم معكرونة
دجاجة مقطعة قطع صغيرة
3 بصلات مقطعة متوسطة
ثوم وزنجبيل حسب الرغبة
حبتين طماطم كبيرة مقطعة قطع صغيرة
جزرة- كوسا- بطاطا احجامها متوسطة مقطعة قطع صغيرة
ملح- بهار مخلوط- كمون مطحون حسب الرغبة فلفل اسود حب مع شوية قرنفل
ملعقة صغيرة بهار الدجاج
علبة معجون طماطم
نص حزمة كزبرة مقطعة
الطريقة:
احمسي البصل في 3 ملاعق زيت وبعدين اضيفي له الثوم والزنجبيل
ضعي الدجاج عليه وغطي الجدر لدقائق قليلة
قلبي الدجاج مع البصل و اضيفي عليه الطماطم و معجون الطماطم و البهارات كلها مع الملح
اضيفي الخضراوات و قلبيها
اضيفي كوبين ماي واتركيها مدة 45 دقيقة على نار هادئة
مع اضافة الكزبرة في اخر10 دقائق
اغلي 3 لتر ماء مع ملعقتين ملح صغيرة
اضيفي المعكرونة بعدما يغلي الماء واتركيها حتى تمام النضج
صفي المعكرونة ثم اضيفيها على الدجاج و قلبيها
اتركيها لمدة 5 دقائق
و هني و عافية
http://www.ksasara.com/vb/images/smilies/012.gif