فطيرة التفاح...

[طالبة الجنة]

فطيرة التفاح

http://www3.0zz0.com/2007/11/08/10/14634010.jpg


المقادير ..

العجينة ..
2 كوب دقيق
1 ملعقه شاي سكر
ربع ملعقه شاي ملح
ربع ملعقه شاي قرفه
ربع ملعقه شاي جوزة الطيب
ثلث كوب زبدة باردة
ثلث كوب زبدة
من 4 الى 5 ملعقه طعام ماء مثلج

الحشوة ..
نصف كوب سكر
ربع كوب سكر بني
ربع كوب دقيق
نصف ملعقه شاي قرفه
نصف ملعقه شاي جوزة الطيب
6 كوب تفاح مبشور
1 ملعقه طعام زبدة
1 ملعقه شاي سكر

الطريقة ..
1. سخني الفرن الي 400 درجة
2. اخلطي 2 كوب دقيق مع 1 ملعقه شاي سكر مع الملح مع ربع ملعقه شاي قرفه و جوزة الطيب في وعاء
3. اضيفي الزبدة و الزبدة النباتيه واخلطي حتى تتكون ذرات كبيرة و اضيفي الماء المثلج.راجعي الكورس
4. قسمي العجينة كرتين ولفيهما بالنايلون و في الثلاجه لمدة 30 دقيقه قبل البدايه في الخبز
5. اخرجي كرة و افرديا الي كرة 12 انش و ضعيا في صينيه باي 9 انش و قصي الزائد حتى تكون اكبر بنصف انش

طريقة الحشوة ..
1. اخلطي كل الحشوة ماعدا التفاح و الزبدة و السكر ..
2. اضيفي التفاح للحشوة ..
3. ضعي خليط التفاح على العجينه ثم غطيها كما تعلمنا من الكورس و اعملي 6 فتحات في الغطاء ..
4. ادهني الوجه بالزبدة و انثري عليها ملعقه السكر ..
5. غطي الاطراف بالقصدير ..
6. اخبزيها لمدة 35 دقيقه ثم ارفعي القصدير ثم اخبزيها من 10 الي 20 دقيقه او حتي تحمر الباي ..
7. اتركيها تبرد ثم قدميها ..

صحة وعافية

:grimace:

[فاهمه الدنيا صح]

طالبة الجنه.. الله ينولك طلبك ..

ما شاء الله ..يعطيك العافيه :)

[شفّافة]

ياااااااااااااااااااااااااااااي والله شكلها جنااااااااان
تسلمي طالبة الجنة..
ان شاء الله احاول اسويها بس اخاف ما تزبط معي هههههههههه الله يستر..

[طالبة الجنة]

بارك الله فيكن عزيزاتي

[DaRen]

هم هم هم هم،،

وااااااااااااو شكلها لذيذة كتير،،

شكرا ليكي طالبة الجنة علي هالاكلة الحلوة

[ملتزمه]

نصف ملعقه شاي جوزة الطيب

مش صح جوزة الطيب فيها ماده مسكره ما بصي نستخدمها

ولا شي تااني هديك :bs046:

على كل حاال مشكووره عالحلو :bs006:

[طالبة الجنة]

تسلمين اختي الحمامة

اختي عاشقة نحن نستعمل جوزة الطيب في اكثر الحلويات عندنا القليل منها لا يضر

بارك الله فيكي

[ما أحد قدي]

اممممممممممم شكلها لذيذه :bs041:

الله يعطيك العافيه اختي

[طالبة الجنة]

الله يعافيكي حبيبتي مرورك هو الاحلى

[شامة عز]

يسلمو ايديك يا طالبة الجنة وشكلها يقول انها كثير طعمها زاكي ومشكورة اختي كثير

[طالبة الجنة]

الله يسلمك اختي شامة عزك

مرورك اروع

[..BaSmAt aMaL..]

مشكوووورة اختي طالبة الجنة علوصفة اللذيذة