معزوفة حزينة
11/03/2009, 08:36 PM
المقادير:
- كمية مناسبة من الجرجير والخس.
ـ حلقات من الأناناس الطازج.
ـ فصوص من البرتقال والجريب فروت.
ـ بصلة ونعناع طازج.
ـ عصير ليمون وعصير حبة برتقال وحبة جريب فروت.
ـ ملعقة عسل نحل نقي.
~
الطريقة :
أولا: تغسل الخضراوات الورقية ، وتترك لتجف طبيعيا.
ثانيا: ثم توضع الخضراوات الورقية، كما هي دون تقطيع في طبق التقديم.
ثالثا: قبل التقديم مباشرة تضاف حلقات البصل الملون وفصوص الموالح وتتبل بعصير الليمون والبرتقال والجريب فروت المضاف إليها العسل بعد التقليب.
- كمية مناسبة من الجرجير والخس.
ـ حلقات من الأناناس الطازج.
ـ فصوص من البرتقال والجريب فروت.
ـ بصلة ونعناع طازج.
ـ عصير ليمون وعصير حبة برتقال وحبة جريب فروت.
ـ ملعقة عسل نحل نقي.
~
الطريقة :
أولا: تغسل الخضراوات الورقية ، وتترك لتجف طبيعيا.
ثانيا: ثم توضع الخضراوات الورقية، كما هي دون تقطيع في طبق التقديم.
ثالثا: قبل التقديم مباشرة تضاف حلقات البصل الملون وفصوص الموالح وتتبل بعصير الليمون والبرتقال والجريب فروت المضاف إليها العسل بعد التقليب.