بريوش مزخرف هايل مايفوتكم

[عاشقة بسمله]

بسم الله الرحمن الرحيم

الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه اجمعين

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

بريوش مزخرف هايل

المقادير

1 كيلو دقيق الفورص
3 معالق كبار سنيدة
نصف لتر حليب
4 معالق كبار زبدة ذائبة
3 معالق صغير خميرة الخبز
كاس صغير ماء دافئ
قبصة الملح
3 معالق كبار بودرة الكاكاو
معلقة كبيرة زبدة
شوية دقيق

ملاحظة: بالنسبة لهذه المقادير كتخرج 4 بريوشات

الطريقة

نخلط الخميرة في زلافة صغيرة مع القليل من الماء الدافئ. في إناء نضع الدقيق و نضيف عليه الملح و السكر و الزبدة الذائبة ثم نضيف الحليب شوية شوية مع التحريك من بعد نضيف الماء الدافئ ثم الخميرة المذابة و نستمر في العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.

نقسم الجين الى جزئية و نضيف لأحدهما بودرة الكاكاو و ندلكه جيدا ثم نغطيه ليخمر جانبا لمدة ساعة و نصف تقريبا حسب حرارة الجو.

http://www.anaqamaghribia.com/vb/uploaded/3026_11194185738.jpg

http://www.anaqamaghribia.com/vb/uploaded/3026_11194185785.jpg

ثم نورق بالمدلك كل واحدة على حدة

http://www.anaqamaghribia.com/vb/uploaded/3026_11194185854.jpg

http://www.anaqamaghribia.com/vb/uploaded/3026_11194185912.jpg

ثم نوضع العجين البني على الابيض


http://www.anaqamaghribia.com/vb/uploaded/3026_11194185998.jpg

ثم نلفه لنحصل على شكل قضيب

http://www.anaqamaghribia.com/vb/uploaded/3026_11194186054.jpg

http://www.anaqamaghribia.com/vb/uploaded/3026_11194186099.jpg


ثم ندهن القالب بالزبدة و نرشه بالدقيق و نوضع فيه العجين الملفوف


http://www.anaqamaghribia.com/vb/uploaded/3026_11194186155.jpg

http://www.anaqamaghribia.com/vb/uploaded/3026_11194186217.jpg

ثم نغطيه و نخليه يخمر لمدة ساعة تقريبا و ندهنه بالبيض

http://www.anaqamaghribia.com/vb/uploaded/3026_11194186307.jpg

ثم ندخله للفرن ساخن جيدا ثم نقصه و نخليط يطيب على مهل


http://www.anaqamaghribia.com/vb/uploaded/3026_11194186385.jpg

و هاهو البريوش بالصحة و الراحة


http://www.anaqamaghribia.com/vb/uploaded/3026_11194186428.jpg

http://www.anaqamaghribia.com/vb/uploaded/3026_11194186470.jpg

منقول

[ترانيم الهوى]

شكله كتير لزبز
شكرا الك يا قمر

[عاشقة بسمله]

شكله كتير لزبز
شكرا الك يا قمر

عفوا لاشكرا على واجب

والله الشكر كله الك خيتو على مرورك العطر تسلمي يارب

الله يخليكي يارب والله إنتي القمر كله

[قلبْ بَريءْ..||]

ممممممممممم بنين بزاف ناقصه شوي ملح رور1
مشكوووورة أختي عاشقة^^

[مشرقه بالخير]

دخلت على الموضوع علشان بريوش مزخرف هايل
لفتت انتباهي

بس الظاهر كتيييييييييير زاكي
مشكووووووووووووووره