حوده سوكر
30/09/2006, 02:54 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
الطماطم
.هى من اكثر الخضروات استعمالا فهى تدخل فى اغلب الوان الطعام وتأكل
مطهيه او نيئه فى طبق السلطه وهى غنيه بفيتامين(ج)وتحتوى على عناصر الكالسيوم والفوسفور والحديد وبها العديد من الفيتامينات
ويجب على مرضى الكبد او التهاب القولون تجنب تناول الطماطم بقشرها اى تستعمل بدون القشر
لان القشر عسير الهضم على اصحاب المعده الحساسه اما عصير الطماطم فهو يساعد على هضم الاطعمه النشويه واللحوم.
والطماطم تستعمل فى ازالة الكاللو وذلك بأن تغمس القدم فى الماء الدافىء عشر دقائق وتقطع شريحه صغيره من الطماطم الخضراء
وتوضع فوق الكاللو ثم تلف بقماش وينزع فى الصباح وتكرر هذه العمليه خمس ليال
وقيل ان فى اسبانيا تعتبر الطاطم والفلفل الاحمر دواء ناجح للبواسير
.................................................. .................................................. .......
الجزر
يحتوى الجزر على البوتاسيوم الذى يسبب نقصه فى الدم الى ظهور العصبيه والانفعال وسرعة الغضب
واذا خلط الجزر معصورا بالحليب ازدادت فائدته الصحيه واصبح مجددا لنشاط الجسم
ومقويا للذاكره وهو منق للبشره ويمنحها الصفاء ويفيد الجزر الجزر فى الوقايه من بعض الامراض البصريه والجلديه والهضميه
والجزر يحتوى على فيتامينات مثل فيتامين (أ) وزيوت تقتل الديدان المعويه وتدر البول وهو يستعمل كعلاج للقروح
ويعالج التسلخات الجلديه عند الاطفال وذلك بعد فرمه ووضعه على التسلخات.
الطماطم
.هى من اكثر الخضروات استعمالا فهى تدخل فى اغلب الوان الطعام وتأكل
مطهيه او نيئه فى طبق السلطه وهى غنيه بفيتامين(ج)وتحتوى على عناصر الكالسيوم والفوسفور والحديد وبها العديد من الفيتامينات
ويجب على مرضى الكبد او التهاب القولون تجنب تناول الطماطم بقشرها اى تستعمل بدون القشر
لان القشر عسير الهضم على اصحاب المعده الحساسه اما عصير الطماطم فهو يساعد على هضم الاطعمه النشويه واللحوم.
والطماطم تستعمل فى ازالة الكاللو وذلك بأن تغمس القدم فى الماء الدافىء عشر دقائق وتقطع شريحه صغيره من الطماطم الخضراء
وتوضع فوق الكاللو ثم تلف بقماش وينزع فى الصباح وتكرر هذه العمليه خمس ليال
وقيل ان فى اسبانيا تعتبر الطاطم والفلفل الاحمر دواء ناجح للبواسير
.................................................. .................................................. .......
الجزر
يحتوى الجزر على البوتاسيوم الذى يسبب نقصه فى الدم الى ظهور العصبيه والانفعال وسرعة الغضب
واذا خلط الجزر معصورا بالحليب ازدادت فائدته الصحيه واصبح مجددا لنشاط الجسم
ومقويا للذاكره وهو منق للبشره ويمنحها الصفاء ويفيد الجزر الجزر فى الوقايه من بعض الامراض البصريه والجلديه والهضميه
والجزر يحتوى على فيتامينات مثل فيتامين (أ) وزيوت تقتل الديدان المعويه وتدر البول وهو يستعمل كعلاج للقروح
ويعالج التسلخات الجلديه عند الاطفال وذلك بعد فرمه ووضعه على التسلخات.