المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : شوربة خضار مشوى



العذراء
14/10/2006, 02:09 AM
شوربة خضار مشوى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://portal.wahati.com/upload/iblock/14d/14d56c88e4dfdc32e951fd6a6e9307c2.jpg

المقادير

¼ كوب زيت
1 قرع صغير مقشر ومقطع مكعبات
2 جزر مقطع حلقا ت كبيرة
1 فجل ابيض مقطع مكعبا ت
2 كرات مقطع قطع كبيرة
1 بصل مقطع أربع قطع
2 ورق لورا
4 أوراق زعتر طازج
3 أوراق زعتر الجبل (روزمارى) طازج
5 كوب مرق دجاج( أو خضار)
ملح وفلفل

الطريقة

- يُجهز الفرن على درجة حرارة عالية
- يُخلط الزيت مع الخضروات في وعاء كبير
- تُرش بالأعشاب وتدعك باليد للتأكد من تغليف كل قطعة من الخضروات بالزيت و الأعشاب وتُرص على صاج .
- تُشوى بالفرن لمدة 50 دقيقة حتى تنضج مع مراعاة التقليب من وقت لآخر
- بعد النضج تُترك لتبرد قليلاً.
- يُوضع الخضار في وعاء مع المرق على نار متوسطة حتى الغليان، ثم تُخفف النار ويترك الخليط ليطهى لمدة10 دقائق
- تُضرب الخضروات في الخلاط الكهربائي حتى تنعم ويغلظ قوامها ، ثم تُتبل بالملح والفلفل و تُزين بالأعشاب.
- يُمكن ألا تُضرب الخضروات و تُقدم جانباً .

ام اية
19/10/2006, 01:04 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيك للمجهود الطيب والقيم
جزاك الله خير الجزاء لما قدمتى وستقدميه
سلمت يداكي أختي في الله
اختكم في الله

العذراء
20/10/2006, 03:03 AM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الأخت الفاضلة فوزيه
بارك الله فيك لـــــــــــــردك الطيب وتواصلك الرائع
جزاك الله كل خير ووفقك ورعاك
حفظك الله من كل سوء

عبد العاطي
26/10/2006, 08:21 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الاخت العذراء
بارك الله فيك وجزاك كل خير
مشكورة للمجهود الطيب يسلموا الأيادى
عبد العاطى

أميرة الورد
26/10/2006, 02:38 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الاخت الفاضلة العذراء
بارك الله فيك وجزاك كل خير
مشكورة للمجهود الطيب يسلموا الأيادى
وفقنــــــــــــــا الله لما يحب ويرضى
أميرة الورد

العذراء
29/10/2006, 06:14 AM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الاخ الفاضل عبد العاطي
بارك الله فيك لـــــــــــــــــردك الطيب وتواصلك الرائع
جزاك كل خيروفقك الله ورعاك وحفظك من كل سوء
وفقنــــــــــــــا الله لما يحب ويرضى

العذراء
29/10/2006, 06:16 AM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الاخت الفاضله اميرة الورد
بارك الله فيك لـــــــــــــــــردك الطيب وتواصلك الرائع
جزاك كل خيروفقك الله ورعاك وحفظك من كل سوء
وفقنــــــــــــــا الله لما يحب ويرضى

مريم على
31/10/2006, 01:09 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الأخت العذراء
بارك الله فيك وجزاك كل خيــــر
امممممم.....
يسلموا الايادى...ويعطيك العافيه
مشكورة أختى للمجهــــود الطيب
أختــــــــــــك فى الله ,,,

العذراء
02/11/2006, 03:42 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الأخت الفاضله مريم علي
بارك الله فيك وجزاك كل خيــــرلردك الطيب وتوصلك الرائع
وبالعافه حفظك الله من كل سوء

سحر العيون
02/11/2006, 04:21 PM
شكرا اخى على مجهودك الطيب والرائع
ونحن فى انتظار جديدك
اتمنى لك التوفيق والرقى الى اعلى
تحياتي...

العذراء
05/11/2006, 04:53 AM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الاخت الفاضله سحر العيون
بارك الله فيك لـــــــــــــــــردك الطيب وتواصلك الرائع
جزاك كل خيروفقك الله ورعاك وحفظك من كل سوء
وفقنــــــــــــــا الله لما يحب ويرضى